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Herbstgenuss, den du nicht verpassen solltest

Sonntag, 20. Oktober 2024 14:57:00 Europe/Berlin

Jetzt ist die perfekte Zeit, um sich von der Vielfalt der Küche verzaubern zu lassen! Schau dir unsere aktuellen Gerichte an wie z.B. Kürbisschiff Chili con Carne. Ein herbstliches Meisterwerk: Unser Chili con Carne wird in ofengebackenem Kürbis serviert, garniert mit cremiger Sourcream und knusprigen Tortilla-Chips... Der perfekte Mix aus herzhaft und... 

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Ab jetzt auf Messers Schneide - Hokkaido & Co

Donnerstag, 3. Oktober 2024 09:49:15 Europe/Berlin

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Und selbstverständlich gibt es auch jede Menge Kürbis-Rezepte in unserem Shop, denn der Kürbis steht ab jetzt und die ganze Saison im Zentrum. Zum Beispiel unser Kürbisrisotto: Cremiges Risotto kombiniert mit bissfesten Kürbisstückchen, köstlichem Pecorino und Rosmarin-Schweinesteaks ist ein tolles Essen für die ganze Familie. Wir empfehlen auch diesen Kürbisflammkuchen mit Ziegenkäse und karamellisierten Birnen, eine Rezeptkreation aus dem Vorjahr...


Kürbiszeit geht los

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Genussmomente im Spätsommer!

Donnerstag, 29. August 2024 18:08:44 Europe/Berlin

Der Sommer neigt sich dem Ende zu, aber das bedeutet nicht, dass wir auf kulinarische Highlights verzichten müssen. Unsere neuesten Kreationen bringen den Geschmack des Spätsommers direkt auf deinen Teller und sorgen für unvergessliche Genussmomente.

Stell dir vor, du genießt ein zartes Rinderhüftsteak, das auf einer cremigen Polenta ruht, begleitet von knusprig gebratener Aubergine und Tomaten. Oder wie wäre es mit einem knusprigen Hähnchenschnitzel, das mit einer goldenen Käsekruste überzogen ist und zusammen mit Caesardressing Style-Spaghetti und frischem Rucola serviert wird...

Kochbox-Tischline
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Neues Jahr, neue Kochideen

Samstag, 30. Dezember 2023 14:16:01 Europe/Berlin

Bald ist 2024 da und damit gehen die ersten Kochboxen des Jahres in den Versand. Nach einer Lieferpause zwischen Weihnachten und Silvester sind wir wieder da mit wöchentlichen Lieferungen von Dienstag-Freitag.

Entdecke unsere neuen Kochkreationen. Wir haben eine würzige Wokpfanne mit Sojafilets in cremiger Erdnussbutter - die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse, Spezial-Gewürzmix, zartem Soja und cremiger Sauce. Eine Variante gibt es übrigens auch mit Geflügel...

Kochbox Halloumiburger mit Aioli und pickled Onions

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Dan dan Nudeln mit gemischtem Hack, Miso und Zucchini

Mittwoch, 20. April 2022 21:15:39 Europe/Berlin

Nach den ganzen Osterleckereien freuen wir uns wieder auf exotische Küche. Hier ist ein neues Rezept, das viele Gewürze und Aromen signiert Asien enthält. Mie-Nudeln werden beim Servieren in einer leckeren Sauce aus u.a. Erdnussmus, Chiliöl, Knoblauch und zerstossenem Szechuanpfeffer umgerührt. So bekommen sie viel Geschmack und behält trotzdem eine schöne Konsistenz. Dazu kommen Miso gebratenes Hackfleisch und knackige Zucchinistreifen. Wir garantieren, dass die ganze Familie glücklich wird. Für die Zubereitung benötigst du ungefähr 35 Minuten. 

 

Dan dan Nudeln Kochbox

 

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One Pot Hähnchen Currymasala

Freitag, 5. November 2021 11:38:41 Europe/Berlin

In nur 30 Minuten kannst du diesen Star-Export der indischen Küche zubereiten. Koche in fünf einfachen Schritten ein leckeres One Pot Currymasala mit Hähnchen und wärme deinen Körper von innen. Knackiges Gemüse wie Paprika, Porree und Staudensellerie zusammen mit den Gewürzen ergeben ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Zartes Hähnchenbrustfilet rundet das Gericht perfekt ab. Unser Team empfiehlt das Rezept für die ganze Familie.

Rezeptanleitung Kochbox One Pot Hähnchen Currymasala

 

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Burger zum World Vegan Day

Freitag, 29. Oktober 2021 12:22:58 Europe/Berlin

Passend zum anstehenden World Vegan Day am 1. November präsentieren ein einfaches, veganes Rezept aus unserem Kochboxen-Sortiment. Es handelt sich um einen BBQ-Burger mit Bratzwiebeln, Pfefferoni und Kartoffelwedges. Unkompliziertes Fingerfood aus den USA ist längst nicht mehr in der Küche wegzudenken. Der Burger ist perfekt im Alltag, wenn es mal schnell gehen mus. Die einzelnen Burger-Zutaten werden separat serviert und das Füllen übernimmt jeder nach Herzenslust selbst. Burger hatten wir eigentlich schon öfter in unseren Kochboxen, aber zum ersten Mal gibt es nun als Variante zusammen mit veganer Mayo (Pommes Sauce) Patty aus veganem Hack und Kidneybohnen.

 Vegan BBQ Burger Kochbox Zutaten

 

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Ein Haufen goldener Pfifferling-Rezepte

Mittwoch, 14. September 2016 10:11:44 Europe/Berlin

Pfifferlinge Tischline

Es ist soweit, der Sommer hat sich verabschiedet und der Herbst hat Einzug gehalten. Nun gilt es die letzten Früchte des Sommers zu genießen, den Garten winterfest zu machen und mit Messer & Korb in den Wald zu ziehen, denn gerade haben Pfifferlinge Saison, himmlisch! Den langen Spaziergang kannst Du Dich auch dank Tischline ersparen. Wir liefern Dir gerne die besten, essbaren Waldpilze wie Pfifferlinge, Steinpilz und Shiitake direkt nach Hause – und das sogar zusammen mit tollen Rezepten.

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Die Spargelsaison geht in den Endspurt

Sonntag, 19. Juni 2016 01:59:32 Europe/Berlin

Spargel mit Erdbeeren-Chutney

Im Frühling macht uns das Küchenleben leicht – frisches Junggemüse in Fülle, zarte Kräuter und  knallfarbige Beeren stehen auf unserer Seite und lassen die Lust am Kochen steigern. Besonders statusreich unter den Gemüsesorten ist der Spargel. Königliches Gemüse, weißes Gold oder Gemüse Royale, für wenige Lebensmittel  finden sich so poetische Bezeichnungen wie für den Spargel. Das Edelgemüse ist schon Anfang April im Handel erhältlich. Wer aber Spargel von deutschen Gemüse-bauern bevorzugt kann sich erst Wochen später darauf freuen.  Der Vorteil an heimischen Spargel ist, dass er keinen weiten Transport, auf dem schnell seine stoffwechselfördernden Wirkstoffe abgebaut werden, hinter sich hat und damit auch knackiger und würziger schmeckt.  In Hinsicht auf Anteil Freilandflächen ist Spargel das bedeutendste Gemüse in Deutschland gewesen, mindestens in Hinsicht auf Anteil Freilandflächen. 2014 wurde er auf mehr als 25.000 Hektar angebaut, was 22% aller Freilandflächen entspricht.

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